2019年02月21日

長ネギを冷凍してみました。

blogDSCN5654.jpg


長ネギを冷凍してみました。使い易いように5,6センチに切りました。
冷凍しても全然くっつかないのが不思議。
お鍋ならそのまま入れればいいですが、冷凍庫からちょっと出しておけばすぐに包丁でサクサク切れるので、白髪ねぎも簡単に切れました。
これは残り少なくなった時の写真です。

冷凍すると風合いが無くなる物があるし、くっついてしまう食材は使う時に困りますよね。
味や香りが失われず、使う時に切り易く出来たらいいな。
面白〜い。他にもやってみようッと。
やってみたら、又ここで報告しますね。

posted by noriko at 16:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。
この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/185590018
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
※言及リンクのないトラックバックは受信されません。

この記事へのトラックバック